Mahasiswa Magister Informatika UIN Sunan Kalijaga, Muhammad Taufiqurrohman (2023), mengikuti workshop Sustainable Development Goals (SDGs) selama dua minggu di NKUST University, Taiwan, pada tanggal 13-27 November 2024. Program ini memperkenalkan para future leader pada peran keberlanjutan dalam proses produksi modern. Di akhir workshop, para peserta diminta mempresentasikan proyek yang selaras dengan tema tersebut, dan Muhammad Taufiqurrohman bersama tim menyampaikan gagasan mereka terkait sustainable and responsible food consumption.